esmeraldacontreras

papa • pechuga grande • mayonesa • cebolla blanca picada en cuadros • salchichas rancheras, en Colombia • opcional • alverjas • zanahoria

lengua de vaca • cebolla blanca • ajos • pimentones rojos • sal • cerveza • aceite necesario • mantequilla

INGREDIENTES BASICOS • harina de trigo leudante • margarina • azúcar • huevos • pocillos de leche • INGREDIENTES OPCIONALES • ralladura de limón o naranja • jugo de naranja • canela • nuez moscada

piernas o perniles de pollo enteros • salchichas rancheras cortados en rodajitas • chorizos cortados en rodajitas • carne de cerdo cortada en cubitos • habichuelas en rodajitas • zanahoria en cuadritos • alverjas grande o dos pequeños • ajo • color o azafrán • pimienta • sal • margarina •

pechuga de bagre • cebolla de cabeza blanca picada en cuadritos • crema de mariscos • margarina cantidad necesaria • aceite de soja o de maíz cantidad necesaria • leche • pimentón rojo picado en cuadrito • cilantro picado