Julieta

mazo de hojas • cebolla • Morrón • maicena • Nuez moscada • Comino • Sal • Aceite • Opcionales: • Huevo • Queso

Para la crema: • huevos • azúcar (150 g aprox.) • queso crema o Casancrem • crema de leche (3/4 pote de 360 cc) • Moscato • Esencia de vainilla • Para la base: • galletitas vainillas • Café instantáneo • Azúcar • Para decorar: •

remolachas medianas • cebolla grande • ajo • a 3/4 taza avena molida fina • Sal • Aceite

brócoli • huevos • leche • Nuez moscada • Sal • Queso cremoso o por salut

verduras varias • sal entrefina • Aceite de oliva

arroz doble Carolina • arvejas congeladas o frescas • morrón rojo • condimento para arroz o cúrcuma • Sal • aceite • agua

brócoli • Aceite de oliva • Limón • Ajo • Sal

porotos negros secos (250 g) o 500 g hervidos • zanahorias • ajo • Pan rallado • Perejil • comino • Pimentón dulce • Sal • Aceite

berenjena grande • tomates • ajo • Aceite • Sal • Condimentos a elección • Opcional: queso cremoso, por salut o mozzarella

lentejas hervidas • tomates • cebollas • Cebollitas de verdeo • puré de tomate • Tapas de empanadas • Sal • Aceite • Condimentos • Opcionales: • Aceitunas • Huevos •

zanahorias • Morrón • cebollas chicas • Cebollita de verdeo o perejil • Masa para tarta • Aceite • Sal • Condimentos • Opcional: queso cremoso o por salut

Para el puré: • papas (3 papas grandes) • manteca (o aceite de oliva) • Leche • Nuez moscada • Sal • Para el relleno: • lentejas hervidas • cebollas chicas • Morrón • Huevos • Aceitunas •

berenjenas • huevos • Pan rallado • Ajo • Perejil • Sal • Aceite • Queso cremoso o por salut (opcional)

zapallo (4 tazas rallado) • huevos • aprox. de pan rallado o avena fina • Cebolla de verdeo • Sal • Aceite

arroz carnaroli o arborio • zanahoria grande • remolacha • cebolla • manteca • Aceite de oliva • Queso rallado • Caldo de verduras 1 a 1, 5 litro • Sal

fideos • brócoli chico • zanahoria mediana o 1/2 grande • crema de leche • Ajo • queso • Nuez moscada • Sal • Aceite

agua, caldo o leche • Polenta 1 taza aprox • berenjena • cebolla • Morrón • tomates • Queso cremoso o por salut • Perejil • Condimentos varios • Sal • Aceite

Fideos a elección (300 g) • zapallo o calabaza (500 g) • cebolla mediana • Ajo • Caldo de verduras • Nuez moscada • Sal • Aceite • Perejil • Cebolla de verdeo

cebolla grande o 2 chicas • a 3/4 morrón • berenjena • tomates • Ajo • Sal • Aceite • Condimentos (pimentón dulce, perejil, orégano) • Fideos, arroz, polenta, mijo o quinoa

zapallitos grandes • Cebollas • Morrón • huevos • Queso por salut o cremoso • Perejil • Sal • Aceite