tortilla de harina o maíz para • lomo fino o de asado • Sal • comino • orégano • ablandador • salsa de soya • mostaza • pimienta negra molida • aceite de oliva • Para la menestra: • menestras de frejol rojo •
filete pechuga de pollo • pan pita integral • aceite de oliva • pimienta • Salsa de ajo: • 1 taza de aceite, • 1 cdta. de sal • 3 dientes de ajo • 3 claras de huevo • 1.5 limón • Para el hummus: • garbanzo •
