Sopa de marisco de mi abuela
No se si he dicho que mi abuelo era pescador , y el segun estaba la marea (baja o alta) pescaba o mariscaba, el salia muy temprano y siempre volvia con las ''espuerta'' llena y mi abuela lo guisaba todo de maravilla, va por ti abuela LUISA.
Sopa de marisco de mi abuela
No se si he dicho que mi abuelo era pescador , y el segun estaba la marea (baja o alta) pescaba o mariscaba, el salia muy temprano y siempre volvia con las ''espuerta'' llena y mi abuela lo guisaba todo de maravilla, va por ti abuela LUISA.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos muy bien el marisco y a la olla, cubrimos de agua y lo cocemos unos 10 mimutos, colamos y reservamos.
- 2
Aparte en una sartén echamos el aceite y hacemos un sofrito con los ajos, la cebolla, el tomate y el pimiento.
- 3
Cuando esta todo pochadito a la batidora y lo molemos todo, volcamos en la olla donde este el caldo, echamos la sal necesaria y los fideos, el marisco lo limpiamos muy bien y cuando este la olla apartada lo echamos y ya esta.
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