Cortamos en juliana las verduras y las salteamos con un poco de agua para que se ablanden bien. El tema condimento lo dejo a criterio de cada uno, yo para el salteado use caldo de verdura casero y un chorrito de salsa de soja.

Mientras cortamos y desgrasamos las pechugas, las fileteamos para que no sean tan gruesas y las ponemos en un film, con la ayuda de un martillo para carne las aplanamos. Yo en este momento puse 1 caldo en polvo bajo en sodio y 1 sobre de gelatina sin sabor pero es opcional no es algo súper indispensable. Si quieren agregar otro condimento también pueden.