Panna cotta de Moras
Paso a paso
- 1
Hervimos las moras con un par de cucharadas de agua y el azúcar por 10 minutos.
- 2
LlccMientras tanto hidratamos las hojas de gelatina en agua fría.
- 3
Aplastamos las moras y las colamos. Calentamos la nata y antes que hierva añadimos el jugo de las moras y la gelatina.
- 4
Llevamos la mezcla a un molde y llevamos a la nevera para que cuaje. Servimos con sirope de moras.
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