Empiezas a abriilantar tus cebollas, na vez suelte su brillosidad pones los tomates cortados en corte bastón junto con tus chiles, dejas que siga calentado y agregas unas pizcas de cilantro con tu pollo desmenuzado no te olvides de rectificar sabores.

Mientras eso vas fritando tus tortillas en un aceite caliente, luego de fritar tus tortillas y echo tu escalfado de verduras .

empiezas a Batir 3 huevos y un litro de leche con sal y pimienta y champas tus tortillas fritadas en el huevo y la leche mezclados.

Enmantequillas tu fuente de metal para pones al igual que una lasaña, armas por partes primero el tuco del pollo y luego una capa de queso en láminas para que se pegue al ahogado echo luego la tortilla de maíz y pones unas cucharadas solo para que tape de crema de leche.

Llevas al horno hasta que el queso de arriba se derrita desde el cielo más puro de américa para el mundo chone. Gracias.