Batir los huevos y agregar un poquito de sal, el ajo y el perejil picados

Una vez caliente, agregar la preparación y encima colocar el queso cremoso y el jamón cortado en tiras finas.

Colocar una sartén de teflón con un hilo de aceite sobre el fuego y calentar

Una vez dorado el huevo, doblar a la mitad, dejar unos minutos más y sacar del fuego.