Manta guisada
Esta receta se puede comer en taquitos si se desea
Paso a paso
- 1
Se pone a cocer la manta con cebolla, ajo, y una varita de apio.
- 2
En un sartén se agrega la mantequilla y se guisa la cebolla, el tomate, el Chile verde, y el ajo.
- 3
Se ralla la zanahoria, el apio y el repollo y se agrega al guisado, se agrega la manta desmenuzada y condimentada con orégano y pimienta, se le hecha el cubito de camarón y un poco del caldo donde se coció la manta.
- 4
Se le agrega la salsa pato y el puré de tomate, debe quedar jugosa, ni seca ni caldosa.
- 5
Se acompaña con arroz rojo y frijoles
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elssy Avril le encantará ver cómo quedó.
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He aprendido a cocinar sano, ya sé qué comer y que no comer, y comprobé que es muy fácil mantenerme en mi peso simplemente comiendo sano y rico!
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