Pan casero
Para acompañar tu desayuno, almuerzo, merienda o cena donde más te guste, en el recreo de tus niños
Pan casero
Para acompañar tu desayuno, almuerzo, merienda o cena donde más te guste, en el recreo de tus niños
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encender el horno a temperatura media, lavarse las manos y secarse.
- 2
Mezclar los ingredientes secos Harina levadura sal y azúcar en un bols o si lo prefiere directo en mesa de amasar.
- 3
Hacer un heco en el centro y agregarle la manteca temperatura ambiente o la crema doble usar solo una si no queda demasiado pesado.
- 4
Mezclar con la manos hasta que quede disuelta la manteca,
- 5
Ir agregándole la leche mezclada con agua tibia hasta formar una masa homogénea y que se pueda amasar sin que se nos pegue en las manos.
- 6
Si nos pasamos de agua agregarle más harina.
- 7
Amasar la masa durante 10 minutos aproximadamente.
- 8
Dejar descansar unos 5 minutos y volver a amasar por 10 minutos más aproximadamente de esto depende la suavidad del pan.
- 9
Armar los panes como se desee ya sean redondos o alargados en una asadera previamente con papel de aluminio o de manteca no es necesario untar el mismo.
- 10
Batir el huevo y pintar el pan o los panes y al horno por 40 minutos a fuego mínimo si lo desea más blanco 20 minutos dorados lleva 40,
- 11
El tiempo de cocción varíasegún la cocina cada uno conose su horno para saber si esta bien cocido pinchar con un palito o escarbadiente antes de esto volver a pintar y llevarlo 5 minutos más. BUEN APETITO CON AMOR GABRIEL Y SANDRA
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