Calabacín al horno con ajo y perejil

Name: Calabacín al horno con ajo y perejil
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín; Aceite de oliva Virgen extra; Sal; 1 diente ajo de las Pedroñeras (en su defecto cualquier otro); Perejil

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una manera sana y riquísima de hacer el calabacín, queda blandita y el sabor es especial, lo podemos tomar como aperitivo, pincho o como guarnición para carnes y pescados, que es para lo que más lo utilizo.

Calabacín al horno con ajo y perejil

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

1calabacín
Aceite de oliva Virgen extra
Sal
1 dienteajo de las Pedroñeras (en su defecto cualquier otro)
Perejil

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Precalentamos el horno con las dos partes encendidas a 200 grados, cogemos el calabacín y cortamos las puntas, lavamos y cortamos tiritas finas.
2

Colocamos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal untado de aceite de oliva Virgen, les ponemos un poco de sal y metemos al horno 15 minutos.
3

Pasado este tiempo sacamos, espolvoreamos con pereil y ajo picadito, añadimos un hilito de aceite y volvemos a meter 5 minutos, y ya los tenemos listos para comer. Quedan jugosos y deliciososss...