Fish and chips
La receta más típica y la que más se come en inglaterra, la sirven en todas partes a la hora de comer, una verdadera delicia, el pescado jugoso y dorado, las patatas fritas y una salsa de tomate con cerveza, merece la pena probarla.
Fish and chips
La receta más típica y la que más se come en inglaterra, la sirven en todas partes a la hora de comer, una verdadera delicia, el pescado jugoso y dorado, las patatas fritas y una salsa de tomate con cerveza, merece la pena probarla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos los filetes de merluza en un plato, ponemos sal, pimienta molida y un chorrito de limón, dejamos macerar un par de horas.
- 2
Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite, freímos las patatas peladas y cortadas a bastones, cuando estén sacamos y escurrimos.
- 3
En un cazo ponemos 1 cucharada de aceite, el tomate, la harina, sal, pimienta molida y la cerveza y dejamos hacer unos 15 minutos, moviendo de vez en cuando, nos queda una salsa espesa y muy rica.
- 4
En la misma sartén que hemos frito las patatas, dejamos calentar el aceite, batimos los huevos , pasamos los filetes de pescado por harina, después por el huevo y freímos hasta que estén dorados por los dos lados.
- 5
Servimos con las patatas y la salsa de tomate, todo caliente.
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