Para una cena rápida,

Receta de lacón gallego asado con vino blanco y ramillete de perejil.

Receta muy sencilla de preparar con un resultado buenísimo.Para esa gente que enpezais a cocinar esta es una receta que os va a salir buena sí o sí 👨🏽‍🍳

¡Ya estamos en el ecuador de la semana! Así que ya es hora de ir pensando en los platos que vamos a elaborar en nuestro menú de fin de semana. La receta de hoy es ideal como entrante, primer plato o cena ligera. Es un plato conocido por todos, lacón a la gallega. No sé si es la auténtica receta, pero es la forma de mi madre de prepararlo, ni peor ni mejor que otra, es la que a mi me gusta. Es muy importante que uséis un pimentón de la Vera de calidad, influye muchísimo en el resultado final. El que he usado yo es el pimentón dulce de "Las Hermanas" delicioso y muy aromático. Lo podemos hacer al microondas o a la plancha.

Es una receta realmente fácil con pocos ingredientes y que sale muy rica chic@s. Una receta que aprendí de mi mamá#domino #abuela #ajetes. #alimentosreales #Navidad ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

Hay veces que no sabes que poner para cenar. Hoy os dejo esta sugerencia: Lacón a la GALLEGA. Saludable, rápido y exquisito.Solamente se necesitan unas patatas, un sobre de lacón cortado a mano, laurel, sal, pimentón de La Vera y aceite de oliva virgen extra.

Cocina exprés en 20 minutos. Muy rico si no sabéis lo que hacer, o si no tenéis tiempo. Probar esta receta os gustará!

Un plato sencillo, rápido y muy resultón 😋

#maspormenosOtra receta rápida barata y buenísima.Para l@s que estáis empezando a cocinar .

#PlatosNavideños Un pincho para matar el gusanillo, rápido y delicioso...

Es una receta para picotear .

Ideal como entrante.

Cuando no tienes tiempo de cocinar, siempre echó mano de un paquete de lacón cocido cortado a mano. Está buenísimo y te soluciona una cena o una comida al momento

Un plato típico de galicia, en invierno es una maravilla y se puede hacer con berzas, repollo, col, o grelos...

Una receta rápida, sencilla y baratita.Sirve de segundo plato, para aperitivo o para una cena con patatas fritas y huevos fritos.Fantástico este lacón. #saboresdeotoño

Hoy..ceno un plato de mis prefes!! Además de sencillo, rico y ligero!

Este lomo hace tiempo que no lo hacia así, he modificado un poco la receta haciendole una salsa con crema de leche y pimienta verde. Queda muy buena pero sin llegar a estar picante.La preparación se hace en muy poco tiempo, aunque el tiempo de horno es de 60 minutos.

Una preparación sencilla pero con una salsa con un sabor potente.

#PlatosNavideños Muy fácil de hacer con los mismos ingredientes que el pulpo a la gallega, ideal para un pincho cuando aprieta el hambre, buenísimo...

Estaba en duda de si colgar ésta receta o no (si se puede llamar receta 🤣) y he pensado 🤔 por qué no, igual hay alguien por ahí que no ha probado a comer el jamón dulce así 😋 y la verdad es que está muy rico 😏Para desayuno, merienda o un picoteo rápido.

Estas patatas las he querido hacer con nuestro maravilloso pimentón de la región, en España tenemos el de la Vera, con su sabor ahumado, y el de Murcia, los dos con denominación de origen, el resultado de los dos son una delicia. Se le conoce como Oro Molido.Son muy ricas bien frescas, para tomar como tapa o aperitivos, con la cervecita muy fría o un buen vinito.

Muslo de pato fresco asado al horno con patatas y cubierto con trufa triturada en aceite de oliva Virgen extra, al llevar su grasa natural queda el pato como las patatas, confitadas, realmente delicioso.

Pimientos rojos y entreverados gordos, asados, y despues macerados con aceite de oliva Virgen extra, así los podemos conservar mucho tiempo en taper o tarros. Los podemos usar en infinidad de preparaciones, en tapas, pinchos, ensaladas, etc... con ajos estan deliciosos, con comino, orégano, y cantidad de hiervas, los tendremos siempre a mano para cualquier preparación.

Lacón con cachelos (patatas). Una tapa típica en España de origen gallego. Fácil y rápida de hacer. Mi suegra es gallega. Para ella va el plato!

CUANDO VAMOS DE TAPAS SIEMPRE LO PEDIMOS, E IGUAL QUE [LA OREJA A LA GALLEGA](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/13164-oreja-o-morro-de-cerdo-a-la-gallega) PERO EN CASA TAMBIEN LO HAGO MUCHO Y SI CUECES LAS PATATAS EN EL MICROONDAS EN 10 MINUTOS TIENES UNA TAPA O INCLUSO UNA CENALOS COMENSALES DEPENDE SI ES PARA UNA TAPA O PARA UNA CENA .

El lacón es uno de los productos derivados del cerdo, procede de las extremidades delanteras del animal y, principalmente, se comercializa el de las razas Celta, Large White, Landrace y Duroc.El cerdo, todavía lechón, se sacrifica con seis meses de edad como mínimo y no menos de 90 kilos de peso, las patas delanteras son sometidas a un proceso de elaboración similar al que se aplica al jamón curado pero algo más corto, concretamente de unos 35 días de duraciónEl Arzúa–Ulloa, es un queso gallego de pasta blanda, elaborado con leche cruda o pasteurizada, tiene un período de maduración mínimo de seis días, y presenta forma lenticular, o cilíndrica con los bordes redondeados.Su corteza es fina y elástica, de color amarillo medio a oscuro, brillante, limpia y lisa, la pasta es de color uniforme, entre blanca marfil y amarilla pálida, y tiene aspecto brillante, sin grietas, presentando pocos ojos, pequeños, angulosos o redondeados y de distribución irregular, más en el elaborado con leche cruda que en el elaborado con leche pasteurizada.