Mezclar en un recipiente 2huevos junto al azúcar y luego incorporar la manteca pomada (la retiras de la heladera un rato antes de utilizarla para que sea más blanda a la hora de agregarla en la receta)

Agregar la harina junto a la ralladura de un limón y un chorrito de esencia de vainilla. SIN AMASAR. Solo debes unir los ingredientes y luego de ello llevarla a la heladera por 30 minutos.

Colocas en un tarrito con agua y el dulce de batata cortado previamente en cuadraditos. Lo pones a fuego moderado y revuelve hasta lograr una papilla. Te podés ayudar con un pisa papá. Luego Retiras la masa de la heladera y la colocas en una bandeja previamente enmantecada. Le tiras el dulce y pon en ellas tiras de la misma masa intercaladas. Luego va al horno durante 25/30 minutos.

Y listo para acompañarlas con un rico TE ♡.