Amasar y cubrir una pizzera, cubriendo también, los bordes. Pinchar la masa con un tenedor y llevarla 15’ al horno moderado y previamente calentado. Yo suelo cubrir la pizzera con papel aluminio y encima de éste pongo garbanzos o algo que le de peso y la masa no se eleve.

Relleno: batir los huevos con el coco y el azúcar.

Cubrir la masa con el dulce de leche y encima de éste cubrir con la mezca de coco. Llevar a la parte inferior del horno hasta que se dore.