Pastafrola integral de arándanos

Name: Pastafrola integral de arándanos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 230 g harina integral; 130 g almidón de maíz; 100 g azúcar; 130 ml agua; 80 ml aceite; Esencia de vainilla; 225 g arándanos; 3 cdas azúcar mascabo; 2 cdas semillas de chía; Jugo de 2 naranjas

Rocio Tordini @rotordini

Pastafrola integral de arándanos

Rocio Tordini @rotordini

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Ingredientes

Para la masa
230 gharina integral
130 galmidón de maíz
100 gazúcar
130 mlagua
80 mlaceite
Esencia de vainilla
Para el relleno
225 garándanos
3 cdasazúcar mascabo
2 cdassemillas de chía
Jugo de 2 naranjas

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa, mezclamos la harina con al almidón y añadimos en el centro el aceite, azúcar y el agua. Añadir esencia de vainillla. Formar una masa y dejar reposar 1 hora.
2

Para el relleno mezclar todos los ingredientes menos las semillas de chía y colocarlos en una olla y cocinar 10 minutos. Por último añadir las semilas de chía. Dejar enfriar hasta que espese.
3

Forrar una tartera con la mitad de la masa. Añadir el relleno y hacer tiritas y colocarlas arriba.
4

Cocinar la pastafrola 30 minutos en horno precalentado a 180°.