Fusilli rojo
Receta de fusilli rojo con perejil fresco.
Paso a paso
- 1
En un sartén se calienta el aceite y se fríe el ajo el perejil en el aceite hasta que doren, se añaden los tomates y las especias, se cocinan sin taparse a fuego bajo por 15 minutos o hasta que se espesa la mezcla, revolviendo frecuentemente.
- 2
Se agrega el pollo y se continua cociendo por 15 minutos o hasta que el pollo este bien cocido.
- 3
Se cuece la pasta en agua sin sal solo con una hoja de laurel y un trocito de cebolla a que este firme al dente.
- 4
Se escurre la pasta, se pone en un platón y se le vierte la salsa sobre la pasta, se espolvorea perejil fresco picado en trozos gruesos, Se sirve caliente como plato fuerte y frío como almuerzo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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