Fritongo de Carne con papas y cebollas
Bueno esta receta me la enseño mi papá, y él solo lo hacia con cebolla papa morrón y le agregaba un o dos huevos. Yo la modifique y le agrego zanahoria y apio. Es mi, propia receta ahora, además se lo puede hacer con cualquier tipo de carne roja, inclusive las de Caza. 😁
Fritongo de Carne con papas y cebollas
Bueno esta receta me la enseño mi papá, y él solo lo hacia con cebolla papa morrón y le agregaba un o dos huevos. Yo la modifique y le agrego zanahoria y apio. Es mi, propia receta ahora, además se lo puede hacer con cualquier tipo de carne roja, inclusive las de Caza. 😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas y las cebollas, lavar con agua potable, las mismas con el resto de las verduras.
- 2
Picar las cebollas y las papas en forma de anillos, la cebollas yo las dividos por la mitad. Las papas en rodajas de 1 mm de espesor y las zanahorias y ajíes en juliana. El resto picar bien chiquito.
- 3
Colocar en la cacerola y llevar a fuego medio, y después cortar la carne elegida en trozos no tan grandes ni tan pequeño, agregar al resto de la cocción. Acompañar con ensaladas las que más les guste y con arroz hervido blanco o integral.
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