Macarrones con boloñesa de pavo

Name: Macarrones con boloñesa de pavo
Cuisine: españolas
Ingredients: Carne picada de pavo; 1 Cebolla; 1 Zanahoria; Ajo en polvo; Pimentón dulce; Vino blanco; Tomate frito; Macarrones; Aceite; Agua; Sal; Pimienta; Orégano

Iralur @Iralur

Macarrones con boloñesa de pavo

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Picamos la cebolla y la zanahoria en trocitos muy pequeños y los ponemos a sofreír en una cazuela con un poco de aceite. Añadimos también un poco de ajo en polvo
2

Cuando la verdura esté pochada, añadimos la carne picada de pavo, salpimentamos y cocinamos hasta que la carne cambie de color
3

Añadimos un poco de pimentón dulce, rehogamos y añadimos el vino blanco. Cocinamos para que se evapore el alcohol
4

Añadimos el tomate frito y el orégano y dejamos cocinar toda la mezcla durante unos 10-15 minutos
5

Mientras tanto ponemos una cazuela con agua y sal a hervir y cocemos la pasta según el tiempo que indica el fabricante
6

Escurrimos la pasta. Añadimos la salsa y listo