Coliflor con huevo duro y bechamel

Montse Fusté @Montsefuste59
Un plato para aprovechar cuándo queda coliflor hervida.
Coliflor con huevo duro y bechamel
Un plato para aprovechar cuándo queda coliflor hervida.
Paso a paso
- 1
Preparamos la bechamel con la leche y maizena (sugiero mezclarlo con leche fría para evitar grumos)
- 2
Ponemos en una fuente para horno la coliflor y los huevos duros partidos por la mitad.
- 3
Incorporamos la bechamel y añadimos queso rallado, al horno unos minutos a dorar.
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