Coquitos fáciles
Esta receta me parece algo súper fácil de hacer y la tenes lista en minutos para poder acompañar tu merienda, de postre o como más te guste #mirecetario #coco #rapido
Coquitos fáciles
Esta receta me parece algo súper fácil de hacer y la tenes lista en minutos para poder acompañar tu merienda, de postre o como más te guste #mirecetario #coco #rapido
Paso a paso
- 1
Colocar el coco y el azúcar en un recipiente, mezclamos bien.
- 2
Agregar de a uno los tres huevos y la esencia de vainilla hasta formar una masa húmeda que se pueda moldear.
- 3
Ir dando forma de conito con las manos, más o menos que queden con la misma cantidad, yo por eso me ayude con una cuchara para medir.
- 4
Colocarlos en una asadera con un poco de manteca o con papel manteca como utilice yo.
- 5
Quise experimentar un poco y cuando me quedaba poca masa le coloqué una cucharada de cocoa para probar algo diferente y saber si funcionaba.
- 6
Llevarlos a un horno medio/bajo por unos 20 min o hasta que estén dorados. Apagar y dejarlos adentro unos 5min hasta que enfríen un poco
- 7
Los de chocolates quedaron ricos, algo diferente, quedan más húmedos en el centro por lo cual no recomendaría agregar mucha cantidad de cocoa. Los recomiendo para poder tener otra opción al momento de hacerlos!
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