Budín de mandarina con aceite

Name: Budín de mandarina con aceite
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 90 ml aceite; 100 g azúcar; 2 huevos; 1 mandarina (jugo y ralladura); 160 g harina; 40 g Maizena; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; c/n Agua; Especias a gusto (ej. Canela o jengibre)

Pakape Argentina @cook_18942868

Argentina

Budín de mandarina con aceite

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Guardada

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Ingredientes

10 raciones

90 mlaceite
100 gazúcar
2huevos
1mandarina (jugo y ralladura)
160 gharina
40 gMaizena
1 cucharaditade bicarbonato de sodio
c/nAgua
Especias a gusto (ej. Canela o jengibre)

Guardada

Paso a paso

1

Poner el azúcar junto con el aceite. Luego incorporar los dos huevos.
2

Agregar el jugo de mandarina y la ralladura.
3

Integramos todos los secos faltantes (harina + maicena + b.de sodio) y agregamos a la preparación
4

Si vemos que la masa queda muy pesada podemos agregar un poquito de agua (o leche).
5

Llevar a horno, medio bajo unos 45 minutos.