Cuadraditos de limón

Name: Cuadraditos de limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr Harina 0000; 50 gr Azúcar; 75 gr Manteca; 200 gr Azúcar; Jugo y ralladura de 2 limones; 2 huevos; 2 cdas fécula de maíz; 50 gr Harina 0000

Micaela Belén @cook_18305005

#mirecetario

Cuadraditos de limón

Micaela Belén @cook_18305005

Guardada

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Ingredientes

Para la masa:
150 grHarina 0000
50 grAzúcar
75 grManteca
Para el relleno:
200 grAzúcar
Jugo y ralladura de 2 limones
2huevos
2 cdasfécula de maíz
50 grHarina 0000

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa: Colocar en la procesadora todos los ingredientes hasta que se forme como una "arena" luego colocar la preparación en una placa con aceite vegetal y presionar con las manos, por último llevarla al horno por 15' a 180° y dejar que se enfríe.
2

Para el relleno: Agregar todos los ingredientes en un bowl e integrarlos bien. Luego se dejará enfriar. Una vez ya fríos se colocan arriba de la masa ya cocinada y se lleva al horno por 30/40 minutos a 150°
3

Dejar enfriar bien antes de comer!!! Rinden 12 porciones y se puede guardar en la heladera por 1 semana!!!