Bueno como verán es rana no es muy conocida quienes saben es muy nutritiva y delicioso si uno lo prueba si ya se da impresión pero las esquicistes y el gusto es muy delicioso deseo que traten de probar son verdaderos manjares

Bien ya la ancas de rana comprada en pescadería limpia bien lavada las ponemos en remojo con perejil picado ajor pimienta dejar en remojo bien todas las anca

Ya después de hora y si es más mucho más mejor bien de ahí preparamos en bol huevo batido con perejil ajo pimienta sal pasar por el huevo y pasar por pan rallado y freír con aceite bien caliente despacio de no salpicar y no quemar poner las anca a freír todas

Ya ahí como yo saqué foto fritada y plato acompañar con lo que uno desea ensalada pikle o como le guste uno espero que no sienta eso huyyy eso que es porque no probo es rana frita unos de mayor sabor