Ñoquis de patata con mantequilla y parmesano
Nicola Leone @Nicola0369
Ñoquis de patata con mantequilla y parmesano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las papas y una vez hervidas, retirarlas y Hacerlas Puré
- 2
Empezar a amasar echando el huevo 🥚 y la harina hasta tener una masa compacta
- 3
Dividir en varias tiras redondas y cortar para darles forma
- 4
Ir echandolas en la olla con agua hirviendo y a medida que vayan flotando ir retirandolos uno a uno
- 5
Tener los 250 gr de mantequilla derretida previamente
- 6
Servir en los platos y echar la mantequilla, sal, pimienta y queso parmesano al Gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicola Leone le encantará ver cómo quedó.
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