Cambures Titiaros con Chocolate
Esta es una receta que me enseño mi abuelita materna... espero les guste xD
En Venezuela los plátanos que no necesitan cocinarse se llaman Cambur; y hay una gran variedad, entre ellos, encontramos el Cambur Titiaro, del tamaño de un dedo pulgar, de sabor muy dulce que puede comerse con placer al madurar.
Cambures Titiaros con Chocolate
Esta es una receta que me enseño mi abuelita materna... espero les guste xD
En Venezuela los plátanos que no necesitan cocinarse se llaman Cambur; y hay una gran variedad, entre ellos, encontramos el Cambur Titiaro, del tamaño de un dedo pulgar, de sabor muy dulce que puede comerse con placer al madurar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cubren los cambures con la harina y se sacuden para quitarles el exceso.
- 2
En una sartén se pone el aceite a calentar y se doran los cambures por todos lados. Se colocan sobre papel absorvente.
- 3
Se engrasa un molde de vidrio para hornear con la cucharada de mantequilla.
- 4
Se colocan los cambures juntos formando una capa.
- 5
En una olla se prepara una salsa de chocolate. Se calienta el chocolate y la leche hasta derretir bien, se agrega el azúcar y la mantequilla, y se cocina por 2 min hasta espesar.
- 6
Se cubren los cambures con la salsa y se meten en el horno (precalentado a 400F°) por 15 min.
- 7
Se sacan y se pueden servir como postre o como acompañantes de carnes... y listo!
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