Panqueques Sin Gluten y lactosa
Johanna Vergara @HoycocinaJohanna
#delantaldorado #Cumplimos6
Receta que empezó como un accidente y se terminó adoptando en el recetario.
Panqueques Sin Gluten y lactosa
#delantaldorado #Cumplimos6
Receta que empezó como un accidente y se terminó adoptando en el recetario.
Paso a paso
- 1
Batir el huevo con el aceite y el agua. Agregar la premezcla de a poco para evitar los grumos, seguir batiendo.
- 2
Salpimentar, la masa no debe quedar muy líquida pero tampoco muy espesa (termino medio), para ser más fácil cubrí la sartén.
- 3
Calentar una sartén chica o panquequera a fuego mediano, derretir un poco de manteca y extenderla.
- 4
Revolver bien la preparación hasta el fondo del bol.
- 5
Sacar medio cucharón de pasta y echarla en la sartén. Inclinar rápidamente en todas las direcciones hasta que una delgada capa de pasta cubra la base.
- 6
Freír el panqueque hasta que los extremos se doren, despegar con una espátula y darlo vuelta dorando el otro lado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johanna Vergara le encantará ver cómo quedó.
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