Se pone a cocinar la pasta con agua caliente, sal y aceite, hasta cuando este al punto dente (ni muy dura, ni muy blandita) en su punto. se le escurre el agua y se aparta

En una olla se coloca el caldo de pollo y se le agrega la harina de trigo disuelta en la taza de leche, se mezcla y se va revolviendo constantemente con una cuchara de madera, para que no se pegue, no se hagan grumos y cuando espese se aparta....y se apaga el fogon.

En un sartén pequeño se derrite la mantequilla, se le agrega el ajo, el cilantro, sal y pimienta al gusto se mezcla todo...

En la olla donde esta la pasta se le agrega la mezcla de la mantequilla, se agrega el Caldo de pollo, se deja cocinando por 10 minutos más....para que todos los sabores se inpregnen.

Por último se sirve en el plato la pasta y se agregan la mezclas de la mantequilla y el caldo, se ralla el queso y se le colocan las tiritas de Jamón Ahumado y listo!! A disfrutar con la familia esta "Delicia" Tiene muy buen sabor.....! Tarea: No puedes dejar de prepararlo.....