Budín de zapallo italiano con carne
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Si hay algo que me fascina es el budín de zapallo italiano , más si es con carne ñamiiiii acá somos muy carnívoros 🤭 además quedó tanto pan del día anterior así que aproveche de hacer algo delicioso
Budín de zapallo italiano con carne
Si hay algo que me fascina es el budín de zapallo italiano , más si es con carne ñamiiiii acá somos muy carnívoros 🤭 además quedó tanto pan del día anterior así que aproveche de hacer algo delicioso
Paso a paso
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Remojamos el pan cortando lo más pequeño que se pueda, por mientras hacemos el pino.
- 2
Picamos los ajos al igual que la carne, y sofreímos aliñando con sal y comino ya sellada incorporamos la cebolla picada en cubos pequeños y la zanahoria rallada dejamos que se cueza todo y apagamos.
- 3
Bueno lavamos los zapatos italianos o zuchinis, le cortamos la cáscara, y picamos en corte brunoise y cocemos en una olla con un poco de sal por 20 minutos a llama media
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Ya cocido los zapallo estilamos y juntamos con el pan ya remojado y haber votado toda su agua y añadimos los dos huevos, en una budinera colocamos el pino
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Colocamosnuna capa de budín de zapallo y nuevamente pino, y finalizamos colocando todo el budín de zapallo añadiendo el.queso laminado y unos cubos de margarina para dorar
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Al horno a 250 grados por 20 minutos retiramos y a servir este rico plato quedó filete acompañado con tomate...👌🏻😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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