Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las berenjenas en trozos de 1cm maso
- 2
Batir los huevos con los condimentos (use: Orégano, condimento verde, pimentón, ajil y pimienta blanca) queda muy sabrosa
- 3
Poner en un plato el pan rallado y en otro la harina. Pasar la bere por el huevo, la harina y nuevamente por el huevo para luego pasarla por el pan rallado. Si quieren que queden bien empanadas repetir 2 veces.
- 4
Una vez listas ponerlas en la asadera aceitada y llevarlas al horno hasta dorar 😘
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