Solomillo de cerdo ibérico al whisky
Solomillo con una salsa de whisky , con ajos , limón y whisky acompañado de patatas fritas o bastoncillos de puré de patata rebozados (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/40255-bastoncillos-de-puré-de-patata-rebozados)
Solomillo de cerdo ibérico al whisky
Solomillo con una salsa de whisky , con ajos , limón y whisky acompañado de patatas fritas o bastoncillos de puré de patata rebozados (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/40255-bastoncillos-de-puré-de-patata-rebozados)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cogenlos dientes de ajo con piel y con un cuchillo por la parte ancha se machacan
- 2
Se corta el solomillo en filetes de dos dedos de grosor y de lado , se salpimienta .
- 3
En una sartén se fríe los ajos, luego se echa el solomillo,se dorar por los dos lados, un chorro de limón, el whisky y flambeamos
- 4
Por último echamnos un poc de agua para suavizar la salsa y dejamos cocer al menos 20 minutos
- 5
Luego servimos acompañado de unas patatas fritas o bastoncillos de patatas frita (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/40255-bastoncillos-de-puré-de-patata-rebozados)
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