Empanada camarón queso

Name: Empanada camarón queso
Yield: 10 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: Para la masa:; 4 tazas harina sin polvos de hornear; 50 gr. De manteca derretida; 1 cdta levaduta seca; 1 cdta sal; 1 1/2 taza agua tibia; Relleno:; 300 gr. Queso 🧀; 600 gr. Camarón 🍤; De todas maneras es a gusto... Le puedes rellenar a tu gusto 👍

Cristina Rachel Ortega Villanueva @RusiiaNatural

Santiago

Mi mamá me habló todo el día de empanada de camarón queso, me decia que rico sería comer... Hasta que le hice para la once de sorpresa y no se quedara con el antojo.

Empanada camarón queso

Cristina Rachel Ortega Villanueva @RusiiaNatural

Santiago

Mi mamá me habló todo el día de empanada de camarón queso, me decia que rico sería comer... Hasta que le hice para la once de sorpresa y no se quedara con el antojo.

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Ingredientes

20 min

10 raciones

Para la masa:
4 tazasharina sin polvos de hornear
50 gr.De manteca derretida
1 cdtalevaduta seca
1 cdtasal
1 1/2 tazaagua tibia
Relleno:
300 gr.Queso 🧀
600 gr.Camarón 🍤
De todas maneras es a gusto... Le puedes rellenar a tu gusto 👍

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Paso a paso

20 min

1

Reunir y medir todos los ingredientes
2

En un bowl poner la harina y levadura, añadir la manteca y mezclar. Diluir la sal con el agua tibia. Mezclar todos los ingredientes, hasta formar una masa suave.
3

Hacer bolitas pequeñas y uslerear con un poquito de harina en el mesón de trabajo, hasta formar una masa muy delgada, poner un trozo de queso y camarones, cerrar la masa con un poco de agua en los bordes, sellar con un tenedor.
4

Freír en aceite caliente hasta dorar por ambos lados, y a comer 🍽️