Taboulé a mi manera

Name: Taboulé a mi manera
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza Trigo burgol,; 1 taza Caldo de verduras,; 2 Tomates perita,; 3 Salchichas de viena sin piel del tipo gastronómicas; 1 Cebolla morada; 1 Cebolla de verdeo; 1 Ají para vinagre rojo; 2 Huevos duros; 200 g, Queso cremoso; cant. nec Vinagreta,

Ana Mónica Lima @cook_family98

Berazategui

Del básico Taboulé a este con un touch personal.#mirecetario

Taboulé a mi manera

Ana Mónica Lima @cook_family98

Berazategui

Del básico Taboulé a este con un touch personal.#mirecetario

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Ingredientes

1 tazaTrigo burgol,
1 tazaCaldo de verduras,
2Tomates perita,
3Salchichas de viena sin piel del tipo gastronómicas
1Cebolla morada
1Cebolla de verdeo
1Ají para vinagre rojo
2Huevos duros
200 g,Queso cremoso
cant. necVinagreta,

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Paso a paso

1

Remojar el trigo en el caldo caliente, tapado, por 10 minutos.
2

Al cabo de este tiempo, el trigo habrá absorbido el líquido. Dejar enfriar y agregar: el tomate en cubitos, la cebolla morada en juliana fina, la de verdeo picada finamente, el ají en tiritas, las salchichas en rodajitas, los huevos picados o rallados, y el queso cremoso en daditos.
3

Aparte preparar una vinagreta con aceite de girasol, de oliva, vinagre de alcohol (en partes iguales),sal marina y ajo y perejil frescos picados.
4

Agregar a la ensalada y... a comer!!

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Ana Mónica Lima @cook_family98

jueves, 21 de noviembre de 2019 a las 11:49 PM

Berazategui

Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.

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