Chorizo vegano

Name: Chorizo vegano
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 gramos proteína de soja fina; 400 ml agua hirviendo; 8 cdas aceite de oliva; 8 cdas harina; Condimentos a gusto

La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel

Uruguay

Si señores y señoras, vegano, sin carne jaja muy ricos! Quedan muy bien y son económicos 😋#mirecetario

Chorizo vegano

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Uruguay

Si señores y señoras, vegano, sin carne jaja muy ricos! Quedan muy bien y son económicos 😋#mirecetario

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Ingredientes

200 gramosproteína de soja fina
400 mlagua hirviendo
8 cdasaceite de oliva
8 cdasharina
Condimentos a gusto

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Paso a paso

1

En un bowl colocamos la proteína de soja, el aceite y el agua hirviendo. Yo le agregue 1 cda de sal, orégano, adobo, ajo en polvo y pimentón! Pero los condimentos son a gusto🤗 Dejamos reposar 20 minutos.
2

Luego le agregamos la harina e integramos muy bien hasta formar una especie de "masa".
3

Vamos a tomar porciones y le vamos a dar forma con papel film. Atamos los nudos con hilo para que no les entre agua en la cocción. Los vamos a hervir 30 minutos 🤗
4

Los sacamos, dejamos enfriar un poco y los podemos congelar así! Yo congele 3 y los demás los cocine vuelta y vuelta en la sartén con un poco de aceite, se doran muy rápido y de esa forma quedan MUCHO más rico. A comer!! 😋