En un bol pon la harina, huevo, azúcar, mantequilla y vainilla; mezcla hasta formar una masa húmeda, luego estírala, la pones en un molde y la pinchas con un tenedor. Lleva al horno 10 minutos a 180 grados.

Macera los frutos con una cucharada de azúcar y unas gotitas de ron. Mientras en una olla pon a calentar la leche con canela y azúcar, y le vas incorporando la maizena para espesar.

Cuando tengas la masa ya prehorneada vierte sobre ella los frutos rojos y tapamos con la mezcla de la maizena. Lleva al horno 5 minutos más a 180 grados.