Soufflé express de zucchini (microondas)

Name: Soufflé express de zucchini (microondas)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 zapallos zucchini pequeños o 2 grandes; 2 huevos grandes; 1/2 cucharada Aceite de Oliva; S/N queso cremoso; Pimienta, sal y orégano a gusto

Agustina Diaz @cook_18983255

Cuando mi pequeña tiene hambre y necesito una cena rápida, este soufflé me encanta! ❤️

Soufflé express de zucchini (microondas)

Agustina Diaz @cook_18983255

Cuando mi pequeña tiene hambre y necesito una cena rápida, este soufflé me encanta! ❤️

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Ingredientes

3zapallos zucchini pequeños o 2 grandes
2huevos grandes
1/2 cucharadaAceite de Oliva
S/N queso cremoso
Pimienta, sal y orégano a gusto

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Paso a paso

1

Corte los zapallos en mitades, luego fileteados, agregué el aceite un poquito de sal, revolví y cociné en microondas por 5 minutos (detener a la mitad de la cocción para revolver)
2

Batí dos huevos, agregué un poquito más de sal (me gusta bien sazonado), pimienta y orégano 🌿. Cociné por dos minutos más en microondas.
3

Agregué un poquito de queso cremoso y Cociné 1 minuto más en el microondas, si desean gratinar, pueden colocarlo en el horno. Liviano y delicioso.

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Agustina Diaz @cook_18983255

jueves, 28 de noviembre de 2019 a las 02:14 PM

Comentarios

Rubén Lar @rublarossa

lunes, 30 de diciembre de 2024 a las 01:15 PM

Muy buena receta. La hice con los zucchini cortados en bastoncitos pequeños con una mandolina, se cocinan mejor que en medias rodajas. Sazoné los huevos batidos con provenzal, orégano y pimienta, solo agregué una pizca de sal. Esta es muy práctica y no hace falta usar ni ensuciar sartenes. Gracias.

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