Cogemos el tofu, lo escurrimos un poco y lo cortamos. Yo le hago corte por la mitad en largo y luego por arriba en peques.

Echamos la salsa de soja

Echamos las especias (lo pomgo en tupper de cristal y así lo muevo todo y no se sale nada ni se rompe)

Añadimos aceite de oliva y lo ponemos en la sartén (yo lo pongo a toda leche para que reseque pronto) y tapado para que todo coja jugo y sabor.

Voy dándole vueltas y cuando pasa a estat más tostado lo bajo un poco el fuego.