Tortilla de papa
camigarabito @cook_16048465
Segunda opción!! Si es para una sola persona usar menos cantidad de huevos y demás.
Tortilla de papa
Segunda opción!! Si es para una sola persona usar menos cantidad de huevos y demás.
Paso a paso
- 1
Cortas las papas en pedazos chiquitos (más chicos que en la foto) y agregarlo a una sartén grande con abundante aceite. Fuego medio o fuerte. Agregar sal y pimienta. Tapar la sartén para que no se quede sin líquido. Revolver de a ratos para cocinar todo equilibrado.
- 2
Cortar la cebolla aparte finito. Cuando las papas están a mitad de cocción se le agrega la cebolla.
- 3
Por otro lado batir los huevos con sal, pimienta y orégano (opcional). Cuando la papa y la cebolla están cocidas, si tienen mucho aceite sacarle un poco con la tapa o un colador, y sino directamente agregarle el huevo distribuyendolo por toda la sartén y taparla. Poner a fuego bajo.
- 4
Cuando se cocine y se haga piso darla vuelta con un plato, poner a fuego fuerte y esperar que se cocine del otro lado y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A camigarabito le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/11149172
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Subo recetas para tenerlas guardadas en algún lado, no son propiamente mias. Todas son sin gluten❤️
Leer más Recetas similares
-
-
Latkes de papa (tortillas de papa rallada)
Receta judía tradicional de Jánuca
-
Sopa de Camarón 🍤
Es una rica sopa ideal para el almuerzo, en la costa ecuatoriana la degustan con una tapita de limón y una porción de aguacate 😋
-
-
-
Tigrillo Ecuatoriano 🇪🇨
Receta para una persona dependiendo de los comensales aumentar cantidad.
-
Papa revuelta con huevo y camarón
Estaba con mucha hambre y miré que tengo en mi cocina y decidí poner en marcha mi imaginación, realmente salió muy rica mi receta y los míos pidieron más. -
Papas con Salsa de Maní
El maní está presente en variedad de recetas de comida tradicional ecuatoriana y una de sus presentaciones más típicas es en salsa. Esta receta base de salsa de maní es utilizada para acompañar a los famosos llapingachos, sin embargo, la puedes utilizar para acompañar los platos que gustes. -
Tortilla de Patatas Española 🇪🇸
Este es un plato propio de España donde se consume ampliamente sea en el desayuno como merienda y sobre todo como tapa en los bares, sus ingredientes tan accesibles como lo son las patatas, la cebolla y los Huevos, sumado a la facilidad con la que se prepara hacen que esta receta sea un favorito de todos.
-
Tortilla de ajo porro y coliflor
Excelente opción para el desayuno#comidasaludable#delantaldorado
-
-
-
Llapingachos
Este plato es originario de la Provincia de Tungurahua en la ciudad de Ambato. La palabra llapingacho proviene de dos palabras quechuas, “llapi” que significa aplastado y “gacho” frito.OJO: la preparación varía un poquito dependiendo del gusto de cada persona, pero la delicia final 😋 es la misma, de aquí salen 8 llapingachos, para servir a 4 personas, 2 cada una. -
Tallarín en salsa natural
La salsa la pueden usar sola con el pollo o para aderezar tallarines
-
Tortilla de garbanzos
Para comer más legumbres de una forma rica y sencilla.#aprendiendo
-
Lasaña de pollo con papa (Sin pasta)
Me gusta mucho, un día tenía ganas de comer lasaña, pero no tenía pasta así que intenté hacerlo con papas y salió excelente.
-
Tortillas de papa con atún
En mi familia les encanta tanto las papas como el atún y encontré la idea perfecta para esta rica combinación... :) -
Yapingacho
El gusto por un buen plato, fácil y rápido, para desayuno o almuerzo. Tomado de las recetas de la cocina del Ecuador “A la Criolla”, publicadas por el Universo hace algún tiempo.
-
Pie de papas
Pastel de patata o pie de papa preparado en el horno después de haber hervido, delicioso y diferente.
nicohps -
-
Mote con Chicharrón de Pollo
Qué les parece probar esta opción donde el protagonista para el chicharrón es el pollo? Pues definitivamente es una opción muy sabrosa y les quiero compartir, espero les guste. -
Ceviche de pescado "sierra"
Es una inspiración súper rápida y accesible para cualquier persona,espero que les guste mi primera receta compartida en esta aplicación 🫶🏻
-
-
-
Pastel de papa con atún 😋
Súper fácil y rico pastel para darle un giro al atún. Receta familiar
-
-
Ensalada de Habas Tiernas
Me encantan las habas, sea en sopas, menestra, ensaladas en fin. Y cuando quiero preparar un almuerzo rapidito, esta es una rica opción.Las habas son ricas nutricionalmente, nos aportan dosis significativas de fibra, vitaminas y minerales. Contienen una buena cantidad de fibra, que ayuda a mejorar la salud intestinal, permitiendo la eliminación de toxinas y evitando el estreñimiento. -
Ensalada de cangrejo
Esta ensalada es deliciosa, un poco trabajosa si nosotros mismos extraemos la pulpa del cangrejo, que seria lo mejor porque es delicada su manipulación y tiende a descomponerse fácilmente, pero con todo el trabajo que da el resultado es exquisito.
-
Sopa de Fideo Frito 👨🍳🇪🇨
Esta es una de las sopas más comunes de la gastronomía ecuatoriana por la facilidad con la que se elabora además de sus accesibles ingredientes y sobre todo por su delicioso sabor es tan fácil de elaborar que incluso de la conoce popularmente como “sopa de carishina” que es una palabra kichwa con la que se define a una mujer con hábitos masculinos con lo que se quiere decir que no tiene habilidades en la cocina, aunque en realidad es una de las recetas que primero se aprende a elaborar ya que es un favorito de todos, espero que disfruten de esta receta#Familiar
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/11149172
Comentarios