Ensalada con salsa de yogur y pepino

Name: Ensalada con salsa de yogur y pepino
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: Al gusto espinacas baby; 1 tomate; 1 aguacate; 1 cebollita tierna; 1 quesito blanco; Taquitos jamón serrano; 1 puñado nueces; Pan tostado al horno a trocitos al gusto; 1 yogur sin azúcar; 1 pepino; 1 diente ajo; Eneldo o menta; Sal

Gemma AR @cook_6065142

Valencia

Ensalada con salsa de yogur y pepino

Gemma AR @cook_6065142

Guardada

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Ingredientes

15 min + nevera

1 ración

Al gustoespinacas baby
1tomate
1aguacate
1cebollita tierna
1quesito blanco
Taquitosjamón serrano
1 puñadonueces
Pan tostado al horno a trocitos al gusto
Salsa de yogur
1yogur sin azúcar
1pepino
1 dienteajo
Eneldo o menta
Sal

Guardada

Paso a paso

15 min + nevera

1

Troceamos todos los ingredientes y los ponemos en una ensaladera o bol. Según las personas ponemos más o menos y aliñamos con aove y sal.
2

Para la salsa ponemos en un recipiente apto para batidora el ajo, eneldo, sal, yogur y el pepino (sin las semillas de dentro, las que previamente retiraremos con una cuchara).
3

Añadir salsa al gusto.