Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en pequeños trozos la panceta. Poner en una sartén y en la grasa que desprende saltear la cebolla, el pimiento y el zapallito.
- 2
Cuando esté frío agregar el queso rallado y la mozzarella picada.
- 3
Deshuesar el pollo. Salpimentar por dentro y por fuera. Coser la abertura superior y por la inferior introducir el relleno. Coser.
- 4
Untar con la mostaza y cocinar en horno precalentado en máximo 50 minutos.
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