Cocer la pasta en agua y sal, hasta que esté al dente, colarla. Cortar el queso en daditos. Lavar y cortar los tomatitos por la mitad y el jamón partirlo por la mitad a lo largo y hacer varios trozos para enrollarlos.

Una vez bien escurrida la pasta, ponerla en un plato que pueda ir al microondas. Incorporar los daditos de queso brie, repartidos entre la pasta. Meter en el microondas y fundir el queso, durante un par de minutos.

Espolvorear con albahaca por encima de la pasta y el queso. Añadir el jamón enrollado y poner los tomatitos alrededor de la pasta. Salpimentar los tomatitos y regar con un chorrito de aceite de oliva virgen. Servir enseguida.