Filetes Rusos
Los filetes rusos son otra de esas recetas que en cada casa tiene ese toque que los hacen especiales para cada cual.
En mi caso, el toque se lo dan el vino (manzanilla) y la canela.
Filetes Rusos
Los filetes rusos son otra de esas recetas que en cada casa tiene ese toque que los hacen especiales para cada cual.
En mi caso, el toque se lo dan el vino (manzanilla) y la canela.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los ingredientes:
- 2
En un bol batir el huevo junto con la leche, el vino, la canela, el ajo, el perejil, la sal y una pizca de pimienta molida.
- 3
Añadir la carne picada y dos cucharadas de pan rallado y mezclar bien. Tapar con film y dejar reposar en el frigorífico un mínimo de 30 minutos (si puede ser 1 hora, mucho mejor).
- 4
Ir cogiendo porciones de la masa, hacer una bola y aplastar.
- 5
A continuación rebozar en pan rallado, sacudiendo el exceso.
- 6
Freír en abundante aceite caliente, poner sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
- 7
Servir... ¡¡y a disfrutarlos!!
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