Alubias guisadas

Name: Alubias guisadas
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote judías cocidas; 1 cebolleta; 1 pimiento rojo; 1 pimiento amarillo (me gusta que le voy a hacer); 1 zanahoria; 2 dientes ajo; 2 patatas; 1 poco chorizo

Manrique García Sánchez @mankricook

Alubias guisadas a mi estilo o alubias que iban a ser lentejas. #delantaldorado

Alubias guisadas

Manrique García Sánchez @mankricook

Alubias guisadas a mi estilo o alubias que iban a ser lentejas. #delantaldorado

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

3 raciones

1 botejudías cocidas
1cebolleta
1pimiento rojo
1pimiento amarillo (me gusta que le voy a hacer)
1zanahoria
2 dientesajo
2patatas
1 pocochorizo

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Pensaba hacer unas lentejas pero cuando las fui a hacer y ya tenía todo picado no tenía así que me decanté por unas alubias guisadas puesto que tenía un bote de alubias cocidas.
2

Picar todos los ingredientes y sofreír. Como las patatas preveía que se iban a quedar duras las puse a freír a fuego lento y cuando estaban blandas las añadí.
3

Echar las alubias, cubrir de agua y poner a cocer a fuego medio
4

Cocer durante unos 20m