Riñones en salsa
ESTA RECETA PERTENECIA A MI ABUELA CREACION DE ELLA ES LA COMIDA PREFERIDA DE MI FAMILIA.
Riñones con un sofrito de cebollas, morrones y vino blanco; se acompaña con papas al natural o arroz blanco.
Riñones en salsa
ESTA RECETA PERTENECIA A MI ABUELA CREACION DE ELLA ES LA COMIDA PREFERIDA DE MI FAMILIA.
Riñones con un sofrito de cebollas, morrones y vino blanco; se acompaña con papas al natural o arroz blanco.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar una hora antes de cocinar los riñones en agua con vinagre.
- 2
Dorar la cebolla y morron en aceite, escurrir los riñones y colocarlos con las cebollas dejar que se cocinen un poco condimentarlos a gusto.
- 3
Agregar el vino blanco a gusto cocinar otro poco introducir el caldo solo pq los mismos riñones sueltan jugo, hervir 10 minutos.
- 4
Agregar harina hasta lograr que se espese terminar de cocinar a fuego suave seran unos 10 minutos mas o menos y a chuparse los dedos.
- 5
Se puede acompañar con papas fritas o al natural, arroz hervido o pure de papas
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