Membrillos en almíbar con vino tinto
Otra receta para hacer los #itos ya no quedan mas . Volvere hacerlos ya me los pidieron.
Membrillos en almíbar con vino tinto
Otra receta para hacer los #itos ya no quedan mas . Volvere hacerlos ya me los pidieron.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar los membrillos enteros en una cacerola. Cubrirlos con agua y cocinarlos durante aproximadamente 10 minutos a partir del hervor (deben quedar tiernos por fuera y firmes por dentro). Colarlos reservando el agua de cocción.
- 2
Pelar los membrillos cocidos y reservar sus cascaras. Cortar las frutas en cuartos. (Foto 1)
- 3
Retirar las semillas y reservarlas junto con las cascaras. Envolver todo en un lienzo y colocarlo dentro de una cacerola atandolo en la manija de la misma
- 4
Agregar el vino, azúcar, agua, clavo de olor y cocinar hasta que rompa el hervor. (Foto 2)
- 5
Incorporar los membrillos y cocinar hasta que esten tiernos pero que no se deshagan. (Foto 3)
- 6
Retirar los membrillos del fuego, distribuirlos en frascos, previamente esterilizados y cubrirlos con el almíbar caliente.
- 7
Tapar y esterilizar durante 15 minutos.
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