MASA DE VAINILLA:
PROCESAR LA MANTECA, HARINA, AZÚCAR, ESENCIA Y HUEVO. FORMAR UNA MASA CUBRIRLA CON FILM Y LLEVAR A DESCANSAR A LA HELADERA POR LO MENOS 30’. ESTIRAR LA MASA Y CORTAR LAS GALLETITAS CON CORTANTES DE * DISTINTAS FORMAS Y PONER EN PLACAS LIMPIAS. COCINAR EN HORNO MODERADO 15’.

DISTINTOS SABORES:
DE NARANJA: INCORPORAR A LA MASA ESENCIA Y RALLADURA DE UNA NARANJA.

DE LIMÓN: INCORPORAR A LA MASA ESENCIA Y RALLADURA DE UN LIMÓN.

DE MANÍ: HACER UN ROLLO CON LA MASA Y PASARLA POR 80 GRS * DE MANÍ PICADO. CORTAR MEDALLONES Y A SU ALREDEDOR QUEDARA EL MANI..

DE CANELA: AGREGAR A LA MASA 1 CDA DE CANELA.

DE CAFÉ: AGREGAR A LA MASA 1 CDA DE CAFÉ INSTANTANEO.

DE COCO: INCORPORAR A LA MASA BASE 50 GRS DE COCO Y ANTES DE HORNEARLAS ESPOLVOREARLAS CON COCO.

MARMOLADA: MEZCLAR TROZOS DE MASA DE VAINILLA Y DE CHOCOLATE. ESTIRAR Y CORTAR CON CORTANTE DESEADO Y HORNEAR.

CON CHIPS DE CHOCOLATE: AGREGAR A LA MASA 100 GRS DE CHIPS DE CHOCOLATE.

CON PASAS DE UVA: INCORPORAR A LA MASA 50 GRS DE PASAS DE UVA SIN HIDRATAR.

CON NUECES: AGREGAR A LA MASA 100 GRS DE NUECES PICADAS.

CON ALMENDRAS: AGREGAR A LA MASA 100 GRS DE ALMENDRAS.

CROCANTES: CON CEREALES ESPARCIR ENCIMA DE LAS MASITAS ANTES DE HORNEARLAS CON CEREALES A GUSTO.

AZUCARADAS: ESPOLVOREAR CON AZÚCAR ANTES DE HORNEAR.