Pan dulce arrollado

Name: Pan dulce arrollado
Yield: 15 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa de pan dulce (ver mi recetario pan dulce relleno arrollado) o el que ustedes quieran tengo varias recetas; Relleno para el pan dulce arrollado; 5 cdas cacao amargo; 100 gr manteca derretida; 2 cdas miel; 2 yemas; Dulce de leche repostero c/n

GRINGA @gringa

argentina

Otra opción para rellenar pan dulce relleno arrollado con cacao y miel. Recomendado están a tiempo de hacerlo para año nuevo. Tuvo mucho éxito no quedo nada.
Hacer la masa del pan dulce según la receta (ver mi recetario pan dulce navideño relleno arrollado: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39525-pan-dulce-navideno-relleno-arrollado-casero

Pan dulce arrollado

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

15 raciones

Masa de pan dulce (ver mi recetario pan dulce relleno arrollado) o el que ustedes quieran tengo varias recetas
Relleno para el pan dulce arrollado
5 cdascacao amargo
100 grmanteca derretida
2 cdasmiel
2yemas
Dulce de leche repostero c/n

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Hacer la masa del pan dulce según la receta (ver mi recetario pan dulce navideño relleno arrollado (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39525-pan-dulce-navideno-relleno-arrollado-casero))
2

Mientras leva el bollo hacer el relleno, mezclar la manteca derretida con la miel (foto 1) .
3

Agregar las yemas mezclar e incorporar el cacao amargo (foto 2).
4

Mezclar bien (foto 3) enfriar en la heladera mientras leva el bollo de masa, luego desgasificar el bollo estirar con las manos en forma rectangular y untar con el relleno de cacao.
5

Hacer dos filas de dulce de leche con manga repostera y cubrir con las frutas seca o las que elijas (foto 4).
6

Arrollar y poner en los moldes de budín de papel o aluminio o molde común. Dejar levar. Cocinar en horno moderado 45 a 50’ según el horno, enfriar y decorar a gusto.