Primero lavamos y pelamos los zapallitos y los cortamos en rodajas del grosor que quieran, yo los hago finitos porqué es la manera de que mi niño los coma.

Pasamos las rodajas por harina y la dejamos un rato, este paso hace que el huevo y la avena se peguen mejor al zapallito.

En un plato hondo batimos los huevos, le ponemos un poco de sal y orégano a gusto, en otro plato ponemos avena y vamos pasando de a una las milanesas, primero por huevo y después por la avena. Luego la freímos en aceite caliente y listo.

También se pueden hacer al horno. Buen provecho.❤️🇺🇾