Paso a paso
- 1
Poner a cocer una olla con abundante agua. Cuando empiece a hervir echar poquito a poco (para que no se salga el agua) una cucharada sopera de sal y 2 tacitas de arroz (de las de cortado), remover y cuando vuelva a hervir cocer durante 15 minutos.
- 2
Calentar también a fuego lento el tomate frito y el aceite.
- 3
Escurrir el arroz y pasar por el agua fría.
- 4
Llenar las tacitas de café con el arroz y volcar en un plato.
- 5
Echar los ajos laminados y cuando empiecen a dorarse sacarlos. Freír los huevos en este aceite. Las laminas de ajo se pueden añadir por encima.
- 6
Echar el tomate caliente sobre el arroz.
- 7
Y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A crigosa76 le encantará ver cómo quedó.
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