Tartaletas con ganache de chocolate

Name: Tartaletas con ganache de chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 láminas masa quebrada; 200 g chocolate negro; 200 g nata líquida; 1 cucharada grande mantequilla

Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf

Ibiza

#delantaldorado

Tartaletas con ganache de chocolate

Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf

Guardada

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Ingredientes

2 láminasmasa quebrada
200 gchocolate negro
200 gnata líquida
1 cucharada grandemantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Descongelar la masa y colocar sobre ella los moldes pequeños para tartaletas, presionar y cortar.
2

Pinchar con un tenedor y horneamos calor arriba y abajo hasta que estén listas.
3

Al sacar del horno dejar enfriar.
4

Agregamos el chocolate troceado y la mantequilla dejamos que coja el calor durante 5 minutos, después remover hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
5

Para la ganache, en un cazo ponemos la nata a calentar cuando empiece a hervir retiramos del fuego.
6

Rellenar las tartaletas y adornar con una nuez.